Курсовая Анализ и оценка стратегии развития ресторана «За плетнем», номер: 225577

"Содержание

Введение 4
1 Теоретические аспекты деятельности фирмы и выбор ее стратегии развития 5
1.1 Эволюция научных идей к анализу деятельности фирмы и выбор стратегии ее развития, и практические достижения в этой области 5
1.2 Сущность, содержание анализа деятельности фирмы и выбора стратегии ее развития 8
1.3 Программа и методы исследования 16
2 Анализ и оценка стратегии развития ресторана «За плетнем» 22
2.1 Организационно-правовые аспекты управления ресторана 22
2.2 Анализ внешней и внутренней среды 25
2.3 Анализ существующей стратегии ООО « За плетнем» 36
Заключение 40
Список использованной литературы 41
Приложения

Список использованной литературы

1. Адизес И.К. Управление жизненным циклом корпорации; Питер, 2012. - 215 с.
2. Ансофф, И. Новая корпоративная стратегия / И. Ансофф. – СПб. : Питер Ком, 2011. – 416 с.
3. Банникова, Н. В. Методические подходы к разработке программ развития сельскохозяйственного производства /Н. В. Банникова, Т. Н. Костюченко, Н. Ю. Ермакова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2011. - № 8. - С. 20-23.
4. Бебрис А.О. Основные принципы успешной стратегии в рисковом бизнесе. Инновации в науке. - 2013. - № 25. - С. 193 - 196.
5. Бебрис А.О. Пути повышения эффективности деятельности инновационно-ориентированных компаний. Инновации в науке. - 2013. - № 25. - С. 188 - 192.
6. Болтина Л.В. Методика оценки эффективности стратегии социально-экономического развития // Креативная экономика. - 2012. - № 1 (61). - С. 3-8.
7. Все об организации ООО « ЗА ПЛЕТНЕМ». [Электронный ресурс]. – Режим доступа:http://www.gazprom-neft.ru/company/at-a-glance/
8. Дойль П. Маркетинг-менеджмент и стратегии. - СПб.: Питер, 2007.
9. Ефремов, В. С. Стратегическое планирование в бизнес-системах / В. С. Ефремов. – М. : Финпресс, 2011. – 240 с.
10. Казакова Н.А. Стратегический менеджмент: Учебник / Н.А. Казакова, А.В. Александрова, С.А. Курашова, Н.Н. Кондрашева; Под ред. проф. Н.А. Казаковой. - М.: НИЦ Инфра-М, 2013. - 320 с.
11. Карлоф, Б. Деловая стратегия / Б. Карлоф. – М. : Экономика, 2012. – 239 с.
12. Кныш, М. И. Конкурентные стратегии / М. И. Кныш. – СПб. : Питер, 2013. – 157 с.
13. Корпоративный журнал «ООО « За плетнем»» - М.: Издание «ООО « За плетнем»», 2012 – 2014г.
14. Курлыкова А. В. Стратегический менеджмент: Учебное пособие / А.В. Курлыкова. - М.: ИЦ РИОР: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 176 с.
15. Лапыгин Ю.Н. Стратегический менеджмент: учебное пособие. - М: Высшее образование, 2012 – 174 с.
16. Лапыгин Ю.Н. Стратегии развития компании. учебное пособие. - М: Высшее образование, 2013 – 174 с.
17. Лапыгин Ю.Н., Лаптева Е.Е., Сокольских Е.В. Стратегическая эффективность. – М.: МЭСИ, 2013.
18. Маркова, В. Д. Стратегический менеджмент / В. Д. Маркова, С. А. Кузнецова. – М. : ИНФРА-М, 2014. – 288 с.
19. Нуреев Р. М. Россия: особенности институционального развития: Монография / Р.М. Нуреев. - М.: Норма: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 448 с.
20. Портер, М. Конкуренция / М. Портер. – М.: Вильямс, 2013. — 608 с.
21. Фатхутдинов Р.А. Стратегический менеджмент. - М.: ЗАО Бизнес-школа «Интел-Синтез», 2012. - 641 с.
22. Фатхутдинов, Р. А. Стратегический менеджмент : учебник / Р. А. Фатхутдинов. – М. : Дело, 2014. – 416 с.
23. http://www.rbc.ru/ - РосБизнесКонсалтинг.
24. http://www.finam.ru/ - финансовый анализ.
"