Курсовая Технология приготовления мясных и фруктовых консервов детского питания до года, номер: 124424

"
Введение 3
1.Теоретические основы изучения детского питания 4
1.1 Особенности питания детей первого года жизни 4
1.2 Классификация детского питания 9
2. Основы приготовления детского питания 11
2.1 Мясные продукты детского питания 11
2.2 Фруктовые консервы детского питания 24
Заключение 32
Список литературы 35

"