Контрольная Задачи учета труда и расчетов по его оплате. 2 задачи, номер: 116960

"Вопрос 26. . Задачи учета труда и расчетов по его оплате. Учет рабочего времени и норм выработки…..3
Задача 1 Определить продажную цену первого блюда «БОРЩ», рецептура № 109/0-1996. Для выполнения данного задания необходимо:1) Составить Реестр свободных розничных цен», применив наценку 60%.2) Составить калькуляционную карточку для определения свободной продажной цены на 1-ое блюдо, руководствуясь Сборником рецептур 1996 года. Сырье включается по весу брутто основной кондиции. Соль и специи включаются в калькуляцию каждого блюда по нормам, указанным в Сборнике рецептур и кулинарных изделий.......13
Задача 2Кафе «Бригантина»:- валовой доход от реализации товаров (ВДр) – 150 000 руб.;- издержки обращения (Ио) – 100 000 руб.;- внереализационные доходы (Двн) – 6 000 руб.;- внереализационные расходы (Рвн) – 3 000 руб.;- ставка налога на прибыль (НП) - 20%.Определите:- прибыль от реализации;- прибыль, облагаемую налогом;- прибыль, остающуюся в распоряжении предприятия........... 15
Список использованной литературы 16
"