Контрольная Ветеринарно-санитарная экспертиза молока в условиях ГБУ РО «Рязанская областная ветеринарная лаборатория», номер: 327563

"Введение 3
1. Обзор литературы 4
1.1. Отбор проб молока 4
1.2 Органолептическое исследование молока 4
2. Собственные исследования 9
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия или организации 9
2.2. Анализ организации ветеринарной деятельности 10
2.3. Материалы и методы 12
2.4. Результаты исследований 16
3. Индивидуальное задание: показатели кислотности 19
Выводы 21
Библиографический список 22


"