Диплом Уровень эмоционального выгорания как фактор изменения личности работников ресторанного бизнеса, номер: 100269

"Введение 4
Глава 1. Теоретические аспекты изучения проблемы эмоционального выгорания в профессиональной деятельности 8
1.1. Понятие и сущностные характеристики эмоционального выгорания 8
1.2. Стадии профессионального выгорания 13
1.3. Стресс как фактор эмоционального выгорания 19
1.4. Источники стресса в профессиональной деятельности и стратегии его преодоления 24
Глава 2. Организация и методы исследования 30
2.1. Методологические принципы исследования 30
2.2. Характеристика выборки 31
2.3. Методики исследования 31
2.3.1. Методика диагностики уровня эмоционального выгорания (В.В. Бойко) 31
2.3.2. Многофакторный личностный опросник FPI 33
2.3.3. Клинический опросник для выявления и оценки невротических состояний (К.К. Яхин, Д.М. Менделевич) 34
2.3.4. Тест-опросник уровня субъективного контроля Е.Ф. Бажина, Е.А. Голынкиной, A.M. Эткинда 35
2.3.5. Опросник совладания со стрессом (ОСС) Р. Лазаруса и С. Фолкман, адаптированный Т.Л. Крюковой и Е.В. Куфтяк 36
2.4. Методы статистической обработки 38
Глава 3. Результаты исследования и их обсуждение 39
3.1. Выделение групп испытуемых с различной степенью выраженности эмоционального выгорания 39
3.2. Описание значимых различий в личностных особенностях официантов с различной степенью эмоционального выгорания 40
3.3. Анализ взаимосвязей показателей эмоционального выгорания и личностных характеристик в общей выборке официантов 47
3.4. Анализ взаимосвязей показателей эмоционального выгорания и личностных характеристик в группах официантов 53
3.5. Описание факторной структуры показателей эмоционального выгорания и личностных характеристик в общей выборке официантов 61
Выводы 67
Заключение 70
Список литературы 71
Приложение 76






"