Отчет по практике Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров, номер: 313410

"СОДЕРЖАНИЕ
Стр.
ВВЕДЕНИЕ……………………………………..……………………...................3
ГЛАВА 1. Общая характеристика предприятия
1.1. Тип и вид деятельности предприятия………………………………..……..4
1.2. Схема командной работы на предприятии и роль будущей профессии………………………………………………………………...….…….6
1.3. Стандартные и нестандартные ситуации на предприятии………………...9
1.4. Взаимодействие с руководством и потребителями……………………………………………………………...........11
1.5. Инвентаризация ТМЦ и порядок оформления документации при товарных потерях………………………………………………………………..12
ГЛАВА 2. Анализ ассортимента и качества продукции предприятия
2.1. Структура и ассортимент товаров, показатели качества…………...……14
2.2. Факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров…………….21
2.3. Товароведная характеристика и потребительские свойства товаров…...23
2.4. Анализ товарной информации на предприятии и маркировка товаров …………………………………………………………………………………….25
2.5. Диагностика дефектов и градация качества товаров……………………………………………...……………………..….......27
2.6. Условия и сроки транспортирования и хранения кабельно-проводниковой продукции……………………………………………………...28
2.7. Качество соблюдения санитарно-эпидемиологических требований……29
2.8. Товароведная и торговая классификация электроустановочных изделий…………………………………………………………………………...29
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….32
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………….……………33
ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………….……………34

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
• Бланк И.А., Управление торговым предприятием. - М.: Ассоциация авторов и издателей.. Издательство ЭКМОС, 2013. – 135.
• Виханский, О.С. Менеджмент./ О.С. Виханский - М.: Экономист, 2014. – 264 с.
• Валевич Р. П., Давыдова Г. А. «Экономика торгового предприятия», 2013. – 132с.
• Галицкий, Е. Б. Маркетинговые исследования: учебник, 2014. – 124 с.
• Горячко В. И. Анализ и планирование показателей оптового товарооборота: Текст лекций для студентов всех специальностей и слушателей, 2013. – 94 с.
• Дашков Л.П., Пахбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли –Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2013. – 173 с.
• Дафт, Р.Л. Менеджмент: Пер. с англ.: Учебник. 2014. – 120 с.
• Котлер Ф., Основы маркетинга, 2014. – 385 с.
• Морозов Ю.В., Основы маркетинга: Учебное пособие. - 5-е изд., 2013. – 53 с.
• Никишкин В.В., Цветкова А.Б.Особенности комплекса маркетинга в оптовой торговле.//Маркетинг в России и за рубежом, 2014. – 38 с.
• Правила торговли. - М.: Издательство «Экзамен», 2014. – 263 с.
• Плеханов В.И. Важнейший фактор, стимулирующий качество.// Совершенствование ассортимента, 2013. – 89 с.
• Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий : Учебник для студентов высших и средних специальных учебных заведений.2-е изд._М.: ИВЦ «Маркетинг», 2014. -320с.
"