Отчет по практике Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров. ООО «Шангал», номер: 246181

"Введение 3
1 Характеристика организационно-правовой структуры предприятия 4
2 Должностные обязанности товароведа 6
3 Оснащенность и эффективность использования торгово-технологического оборудования 9
4 Количественные показатели ассортимента 12
5 Основные потребительские характеристики товара 16
6 Соблюдение законодательства в сфере защиты потребителей 19
7 Применяемые формы контроля качества товаров 22
8 Единичные и комплексные показатели качества товаров 24
9 Порядок процедуры контроля качества товарных партий 26
10 Факторы, влияющие на сохранение качества товаров 28
Заключение 29
Приложение 30

"