Номер: 182683
Количество страниц: 13
Автор: marvel7
Контрольная Товароведение, вариант 8, номер: 182683
390 руб.
Купить эту работу
Не подошла
данная работа? Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу
данная работа? Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
- Содержание:
Введение………………………………………………………………………………………………...3
1. Контроль качества свежих плодов и овощей в торговле………………………………………..4
2. Ассортимент и пищевая ценность крупы………………………………………………………...9
Заключение……………………………………………………………………………………………13
Список использованной литературы………………………………………………………………..12
1. Управление качеством: Учебно-методическое пособие, УМО вузов Республики.-Минск: Вышэйная школа, 2011. - 198 с.
2. Логистика в товароведение: учебник для студентов вузов, обучающихся по спец. 080401 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)";рец.: Л.Б. Миротин, Д.Т. Новиков, УМО вузов России по .-М.: Академия, 2012. - 269 с..-(Высшее профессиональное образование. Товароведение).-Библиогр.: с. 311.
3. Акимов И.У. Товароведение промышленного сырья и материалов. - Ташкент: «Уки-тувчи», 2009.
4. Совершенствование методов оценки качества и структуры ассортимента продоволь-ственных товаров. - М.: ЗИСТ, 2011..
5. Товароведение / Под ред. Д.П. Лойко. - Киев: «Техника», 2012.