Номер: 256153
Количество страниц: 2
Автор: marvel10
Контрольная Товароведение продовольственных товаров, задание, номер: 256153
130 руб.
Купить эту работу
Не подошла
данная работа? Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу
данная работа? Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
- Содержание:
1.Дайте заключение о качестве ядрицы, если в навес¬ке массой 25 г обнаружено: 0;1 г сорной примеси; 0,075 г ис¬порченных ядер; 0,3 г колотых ядер. Возможна ли реализа¬ция данной крупы, если на маркировке указан 1-й сорт? Можно ли предъявить претензии поставщику? На каком ос¬новании? Каковы причины возникновения пересортицы?