Отчет по практике Свиноводство. КФХ Обухова Е.И, номер: 117283

"Введение 3
1. Организационно-экономическая характеристика предприятия 4
2. Технологи производства свинины 7
2.1. Механизация трудоемких процессов 7
2.2. Организация и система оплаты труда 9
2.2.1. Особенности ведения зоотехнического учета на свиноводческой ферме (комплексе) 9
2.2.2. Оценка экстерьера свиней. Взвешивание и измерение. Вычисление показателей 12
2.2.3. Планирование опоросов свиней на комплексах 21
2.2.4. Составление и анализ рационов кормления хряков и маток 22
2.3. Ознакомление с помещениями для свиней. Изучение схем выращивания поросят сосунов. Анализ рационов кормления подсосных маток 31
2.3.1. Анализ структуры стада свиней в хозяйствах разного типа. Расчет ритма работы хозяйства, фермы 31
2.3.2. Мечение свиней 33
2.3.3. Отбор ремонтного молодняка на племя. Биркование 35
2.3.4. Расчет поголовья хряков и маток для комплектования стада. Заполнение форм зоотехнического учета 36
2.3.5. Бонитировка свиней 39
2.4. Изучение промышленной технологии откорма свиней 41
2.4.1. Определение упитанности свиней, реализуемых для убоя в соответствии с ГОСТ 41
2.4.2. Ознакомление с ветеринарно-санитарной экспертизой мяса 42
Дневник 45
Заключение 46
Библиографический список 48

"