Диплом Совершенствование экономических методов управления производством, номер: 163262

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКИХ МЕТОДОВ УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ 7
1.1 Сущность и значение экономических методов управления предприятием 7
1.2 Специфика экономических методов управления предприятием 11
1.3 Методы и методики анализа прибыли коммерческой организации как индикатора эффективности экономических методов управления предприятием 16
2 АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ФИНАНСОВО – ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО КДК «МЕЗОНИН» 20
2.1 Общая характеристика предприятия 20
2.2 Анализ производства и реализации продукции 22
2.3 Анализ качества и конкурентоспособности выпускаемой продукции, оценка сервисного обслуживания клиентов 25
2.4 Анализ эффективности использования основных средств 27
2.5 Анализ эффективности использования оборотных средств и материально – технического снабжения 29
2.6 Анализ структуры управления предприятием 32
2.7 Анализ эффективности использования трудовых ресурсов и системы оплаты труда 33
2.8 Анализ затрат на производство и реализацию продукции 37
2.9 Анализ прибыли и рентабельности компании 38
2.10 Анализ экономической безопасности компании 43
3 РАЗРАБОТКА ПРЕДЛОЖЕНИЙ, НАПРАВЛЕННЫХ НА ПОВЫШЕНИЕ ПРИБЫЛИ РЕСТОРАНА ООО КПК «МЕЗОНИН» 49
3.1 Обоснование и расчет мероприятий, направленных на выпуск нового вида продукции 49
3.2 Обоснование внедрения выпуска итальянских паст 65
3.3 Обоснование внедрения услуги по доставке блюд на дом 69
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 74
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 78
ПРИЛОЖЕНИЯ