Список использованной литературы
Список использованной литературы
Номер: 225152
Количество страниц: 12
Автор: marvel
Контрольная Санитария и гигиена питания, 3 вопроса, номер: 225152
390 руб.
Купить эту работу
Не подошла
данная работа? Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу
данная работа? Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
- Содержание:
"1. Основные контрольные точки санитарного надзора при производстве пищевой продукции.
Список использованной литературы
1. Мармузова Л.В. Основы микробиологии санитарии и гигиены в пищевой промышленности: Учебник для нач. проф. образования. – 2-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2004. – 136с.
2. Степанова И.В. Санитария и гигиена питания: Учебное пособие. –СПб.: Троицкий мост, 2010. – 224с.
2. Санитарные требования к помещениям учреждений общественного питания, их планировке, устройству и содержанию.
Список использованной литературы
1. Дунец Е.Г. Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания: Учебное пособие / Дунец Е.Г., Тамова М.Ю., Куликов И.А. – СПб.: Троицкий мост, 2012. – 192с.
2. Степанова И.В. Санитария и гигиена питания: Учебное пособие. –СПб.: Троицкий мост, 2010. – 224с.
3. Нормативные требования к микробиологическим и паразитологическим показателям питьевой воды.
Список использованной литературы
1. Мармузова Л.В. Основы микробиологии санитарии и гигиены в пищевой промышленности: Учебник для нач. проф. образования. – 2-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2004. – 136с.
2. Лебедева С.Н. Курс «Санитария и гигиена питания» в схемах и рисунках. – Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2005. – 43с.
3. Степанова И.В. Санитария и гигиена питания: Учебное пособие. –СПб.: Троицкий мост, 2010. – 224с.
"
Другие работы
520 руб.