Реферат Особенности учета в торговле, номер: 45496

"Введение 3
Предприятия общественного питания 4
Калькуляция продажной цены на продукцию собственного производства 8
Структура продажной цены на готовую продукцию 8
Калькуляционный расчет на изделия, реализуемые в розницу 9
Порядок составления плана-меню 11
Наценки предприятий общественного питания 12
Формирование торговой наценки 12
Реализация товаров 14
Изменение торговой наценки 15
Библиографический список 17

"