Курсовая Организация обслуживания в парикмахерской эконом-класса, номер: 135137

"СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ__________________________________________________________ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ_________________________________ 5
1.1 Характеристика материальной базы предприятий сервиса (оборудование, инструменты, приспособления, материалы и т.п.)__________________________ 5
1.2 Требования к организации работы и оснащению предприятия сервиса_____ 13
1.3 Характеристика помещений_________________________________________ 17
1.4 Санитарно-гигиенические требования________________________________ 20
1.5 Организация рабочих мест__________________________________________ 21
1.6 Гигиена мастера____________________________________________________ 22
ГЛАВА 2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ__________________________________ 26
2.1 Планировка производственных помещений_____________________________ 26
2.2 Расчет количества и стоимости необходимого оборудования______________ 29
2.3 Перечень базовых и дополнительных услуг. Рекламные мероприятия_______ 29
ЗАКЛЮЧЕНИЕ______________________________________________________ 32
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ_______________________ 33
ПРИЛОЖЕНИЯ______________________________________________________ 34


"