Курсовая Операционное управление компанией ОАО «СалехардАгро», номер: 191370

Содержание

Введение 3
1. Теоретические основы операционного управления 5
1.1. Суть операционного управления производством 5
1.2.Организация производства на предприятии 6
1.3. Модели эффективного управления процессами производства 12
2. Операционное управление производством в ОАО Протвинский мясокомбинат 19
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия 19
2.2. Анализ операционного управления производством на предприятии 21
Заключение 32
Список использованных источников 34
Приложения 36

Список использованных источников
1. Адлер Ю.П., Хунузиди Е.И., Шпер В.Л. Методы постоянного совершенствования сквозь призму цикла Шухарта–Деминга // Методы менеджмента качества – № 3. – 2005//[http://www.management.com.ua/qm/qm067.html.
2. Бухалков М.И. Организация производства и управление предприятием: Учебник / М.И. Бухалков. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 506 c.
3. Винокуров, Г.З. Системы оперативного менеджмента / Г.З. Винокуров, С.Г. Винокуров.– Новосибирск : Новосиб. гос. техн. ун-т, 2009. – 224 с.
4. Волгин В.В. Логистика, управление и анализ. – 10-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К?», 2011. – 736 с.
5. Гукова А.В. Управление предприятием: финансовые и инвестиционные решения: Курс лекций для бакалавров. Учебное пособие / А.В. Гукова, И.Д. Аникина, Р.С. Беков. - М.: ФиС, ИНФРА-М, 2012. - 184 c.
6. Зайцев Н.Л. Экономика, организация и управление предприятием: Учебное пособие / Н.Л. Зайцев. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 455 c.
7. Деффри К. Лайкер. Дао Toyota: 14 принципов менеджмента ведущей компании мира. – М.: Альпина Паблишерз, 2011. – 400 с.
8. Горелик, О.М. Производственный менеджмент: принятие и реализация управленческих решений: учебное пособие/ О.М. Горелик. – М.: КНОРУС, 2007. – 272 с.
9. Кузьмин А.М. Цикл Шухарта-Деминга, 2010 //http://ria-stk.ru/mmq/adetail.php?ID=37116.
10. Левинсон У., Рерик Р. Бережливое производство: синергетический подход к сокращению потерь. – М.: РИА “Стандарты и качество”, 2007. – 272 с.
11. Майкл Л. Джордж. Бережливое производство + шесть сигм в сфере услуг – М.: Альпина Бизнес Букс, 2005. – 402 с.
12. Масааки Имаи. Гемба кайдзен. Путь к снижению затрат и повышению качества. - М.: Альпина Паблишер, 2010. – 344 с.
13. Организация и оперативное управление машиностроительным производством : учебник / Н.С. Сачко. – М.: Новое знание, 2009. – 636 с.
14. Родионова, В.Н. Организация производства и управление предприятием: Учебное пособие / В.Н. Родионова, О.Г. Туровец. - М.: ИЦ РИОР, 2012. - 128 с.
15. Роман Макарюк: Как мы понимаем категорию “качество”?//http://www.e-xecutive.ru/community/articles/1471311.
16. Стерлингова, А.Н. Операционный (производственный) менеджмент: учеб. пособие / А.Н. Стерлингова, А.В.Фель. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 187 с
17. Туровец О. Г.. Организация производства. М.: ИНФРА – М., 2009. – 312 с.
18. Управление организацией : учебник / Под ред. А.Г. Поршнева, З.П. Румянцевой, Н.А. Саломатина. – 2-е изд., перераб. и доп., – М.: ИНФРА-М, 2010. – 669с
19. Федорович, О. Е. Логистические модели управления производством: моногр. – Х. :Нац. аэрокосм. ун-т «Харьк. авиац. ин-т», 2010. – 218 с.
20. Центр исследований и аналитики. Управление производством. Аналитическое исследование «Производственные системы России», М. 2012.
21. Шехватов Д. Бережливое производство как элемент стратегий Кайдзен. – 2012 // http://www.iteam.ru/publications/logistics/section_79/article_3093/.
22. Шепеленко Р.А. Экономика, организация и планирование производства на предприятии. – Ростов-на-Дону: Издательство «Март», 2010. – 294 с.