Номер: 345695
Количество страниц: 28
Автор: marvel13
Контрольная Химия жиров, номер: 345695
390 руб.
Купить эту работу
Не подошла
данная работа? Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу
данная работа? Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
- Содержание:
"Содержание
1. Полинуклеотиды. Поясните структурные элементы, приведите
примеры. 3
2. Витамины группы С, их строение, биологическая роль. 6
3. Различие по свойствам и строению растительных масел и животных
жиров. 10
Список литературы. 28
1. Беззубов Л.П. Химия жиров. М., Пищевая промышленность, 1975
2. Евстигнеева Р.П., Звонкова Е.Н. Химия липидов. М., Химия, 1983
3. Стопский В.С. Химия жиров и продуктов переработки жирового сырья. М., Колос, 1992
4. Тютюнников Б.Н., Бухштаб З.И., Гладкий Ф.Ф. Химия жиров. М., Колос, 1992
5. Химия жиров. Лабораторный практикум. СПб, ГИОРД, 2004
"
Другие работы
390 руб.
1300 руб.
390 руб.
390 руб.
520 руб.