Реферат Характеристика уксуснокислых бактерий, методы их исследований, номер: 268088

Содержание
Введение 3
1. Уксуснокислые бактерии и уксуснокислое брожение 4
2. Производство уксуса 7
Заключение 14
Библиографический список 15

Библиографический список
1. Асонов Н.Р. Микробиология: Учебник - 4-е изд., перераб. и доп. – М.: КолосC, 2007. – 352 с.
2. Емцев В.Т. Микробиология: Учебник для вузов / Емцев В.Т Мишустин Е.Н. – 5-е изд.; перераб. и доп. - М.Дрофа, 2008. – 448 с.
3. Колычев Н.М. Ветеринарная микробиология: Учебник для вузов, - 3-е изд., перераб. и дп. – М.:Колос, 2009; М.: Колос, 2009. – 432 с.
4. Колычев Н.М., Госманов Р.Г., Ветеринарная микробиология и иммунология: учебник для вузов - 3-е издание. – М.: Колос, 2006. – 432 с.
5. Микробиология: Учебник дл вузов / О.Д.Сидоренко, Е.Г.Борисенко, А.А.Ванькова, Л.И.Войнова. – М.: Инфа_М, 2008. – 287 с.