Курсовая История развития понятия «менеджер»., номер: 135713

"ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………… 3
1. ИСТОРИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОНЯТИЯ «МЕНЕДЖЕР»…………. 5
1.1. История развития понятия «менеджер»……………………………………. 5
1.2. Сравнительная характеристика понятий «менеджер», «предприниматель», «руководитель», «бизнес»………………………………………………….. 8
1.3. Деятельность менеджера в организации………………………………….. 10
2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МЕНЕДЖЕРА………………………….. 15
2.1. Общей характеристика ресторана Bier Haus………………………………... 15
2.2. Анализ этика менеджера ресторана Bier Haus……………………………… 21
2.3. Деятельность менеджера ресторана Bier Haus……………………………... 27
2.4. Разработка предложений по совершенствованию деятельности менеджеров ресторана Bier Haus……………………………………………………………….. 29
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….. 39
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………….. 40
"