Диплом Формирование эффективной системы воспроизводства трудовых ресурсов сферы гостеприимства, номер: 75442

"Введение 3
Глава 1. Теоретический аспект: система воспроизводства трудовых ресурсов сферы гостеприимства 6
1.1. Системы воспроизводства трудовых ресурсов. Теория экономической закономерности воспроизводства и применение рабочей силы 6
1.2 Индустрия гостеприимства, особенности, роль персонала 19
1.3 Взаимосвязь персонала и качество продукции 26
Глава 2. Анализ использования и воспроизводства трудовых ресурсов на примере ООО «Эгида» 35
2.1. Краткая характеристика предприятия ООО «Эгида» 35
2.2. Воспроизводство трудовых ресурсов данного предприятия 41
2.3. Основные проблемы ООО Эгида 46
Глава 3. Основные направления совершенствования системы воспроизводства трудовых ресурсов на предприятии 50
3.1. Недостатки ООО Эгида и пути их решения 50
3.2. Возможность использования плюсов ООО Эгида в деятельности других предприятий общественного питания 54
3.3. Концепция, методология и методика системы воспроизводства трудовых ресурсов. 61
Заключение 74
Список использованной литературы 75
Приложения 78



"