Контрольная Ферменты. Грибы, номер: 91283

"Ферменты — органические вещества белковой природы, которые синтезируются в клетках и во много раз ускоряют протекающие в них реакции, не подвергаясь при этом химическим превращениям. Вещества, оказывающие подобное действие, существуют и в неживой природе и называются катализаторами. Ферменты (от лат. fermentum – брожение, закваска) иногда называют энзимами (от греч. en – внутри, zyme – закваска). [1] 3] Характерные особенности грибов:
1) наличие обычно хорошо выраженной плотной клеточной стенки,
2) способность их вегетативного тела к неограниченному росту,
3) неподвижность в вегетативном состоянии,
4) размножение при помощи спор.
Отличия от растений:
"