Отчет по практике Экономика и управление на предприятии торговли и общественного питания ЗАО «Шато», номер: 152425

СОДЕРЖАНИЕ

1.Организационно-правовые форма, структура управления предприятием и основные виды деятельности предприятия 5
2. Месторасположение предприятия и зона обслуживания, конкуренты и потребители продукции, товаров и услуг 9
3. Характеристика товаров и оказываемых услуг 24
4. Торгово-технологический процесс на предприятии 25
5.Анализ объема и структуры товарооборота, товарных запасов и прибыли предприятия 30
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 32
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 33