Курсовая Бюджетирование организация и управление гостиничных предприятий, номер: 307997

Содержание



Введение 3
Глава 1. Теоретические основы бюджетирования на предприятии 5
1.1. Понятие, функции и принципы бюджетирования 5
1.2. Методы бюджетирования 11
Глава 2. Особенности бюджетирования в гостиничном бизнесе 14
2.1. Особенности гостиничного бизнеса и особенности бюджетирования 14
2.2. Организационные аспекты бюджетирования 18
Глава 3. Организация бюджетирования в гостинице 20
2.1. Организационно-экономическая характеристика гостиничного предприятия 20
2.2. Оценка системы организации и эффективности бюджетирования 25
2.3. Предложения по повышению эффективности бюджетирования 31
Заключение 40
Список использованных источников 42
Приложение 43

Список использованных источников

1. Постановление Правительства РФ от 25.04.1997 №490 «Правила предоставления гостиничных услуг в РФ» (с изм. и доп. от 15.09.2001 №693).
2. ГОСТ Р 50645-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц».
3. Ваген Линн Ван Дер. Гостиничный бизнес. - Ростов на Дону: Феникс, 2012.
4. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. - Мн.: ООО "Новое знание", 2014.
5. Козенкова Т.А. Методология и концепция управления финансами интегрированных структур. – М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг». 2014.
6. Лабеева Т. И. Теоретические и методические подходы к организации финансового планирования на предприятиях автотранспорта в работах современных авторов // Молодой ученый. -2014. - №2. - С. 475-479
7. Лихачева О.Н., Щуров С.А. Долгосрочная и краткосрочная политика предприятия. - М.:ИНФА-М, 2014.
8. Маевская Е.Б.Стратегический анализ и бюджетирование денежных потоков коммерческих организаций : монография / Е.Б. Маевская. — М. : ИНФРА-М, 2017.
9. Платонова Н.А.Финансовое планирование и бюджетирование: Учебное пособие / Платонова Н.А., Федоров Я.П., Юрзинова И.Л.; Под ред. Незамайкина В.Н. - М.:Вузовский учебник, НИЦ ИНФРА-М, 2016.
10. Соболева Е.А. Статистика туризма: Статистическое наблюдение: учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2014.
11. Солоницына К.С., Петрик Л.С. Формирование гостиницами сопутствующих и дополнительных услуг, повышающих их конкурентоспособность // Наука и спорт: современные тенденции. - 2015. -Т. 7. № 2. - С. 119-124.
12. Уокер Д. Введение в гостеприимство. - М.: ЮНИТИ, 2012.
13. Чудновский А.Д. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве: учебное пособие / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова. - 2-е изд., стер. - М.: КНОРУС, 2011.
14. Финансовое управление компанией [Текст] / Под общ. ред. Кузнецовой Е.В. – М.: Фонд «Правовая культура», 2013.
15. Финансовый менеджмент: учебное пособие / [коллектив авторов: Е.Ф. Сысоева, А.Н. Гаврилова, А.И. Барабанов, Г.Г. Чигарев, Л.И. Григорьева, О.В. Долгова, Л.А. Рыжкова]. – 6-е изд., стер. – М.: КНОРУС, 2011.
16. Хруцкий В.Е., Гамаюнов В.В. Внутрифирменное бюджетирование теория и практика. Учебник для бакалавриата и магистратуры. 3-е изд.исправленное и дополненное; Москва: Юрайт, 2017.
17. Шим Дж.К., Сигел Дж. Г. Основы коммерческого бюджетирования. - СПб.: Пергамент, 2017.
18. Щегловская Ю.А. Бюджетирование как инструмент эффективного финансового планирования//Аудит и финансовый анализ. 2015. - № 1. - С. 426-431.
19. Яковлев П.А. Управление финансовыми потоками. – М.:Литера, 2013.
20. Якунина А.В., Борухова М.Б. Стратегический подход к финансовому планированию в коммерческой организации//Наука и общество. - 2013. - № 6 (15). - С. 50-56.