Контрольная Биохимия (3 вопроса), номер: 137004

"ОГЛАВЛЕНИЕ


1. Химические свойства моносахаридов: восстановление, окисление (мягкое, жесткое, ферментативное). Образование простых и сложных эфиров, О- и N-гликозидов. Напишите схемы соответствующих реакций 3
2. Охарактеризуйте структурную организацию ферментов. Дайте определение понятиям: кофермент, апофермент, холофермент, активный центр, аллостерический центр. 7
3. Какова роль гликолиза в энергообеспечении интенсивно работающей мышцы. 12
Список литературы 16

"