Курсовая Анализ производства молока на предприятии, номер: 301618

"СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА 5
1.1 Показатели эффективности производства молока 5
1.2 Передовые технологии производства молока и техническая оснащенность 9
2 АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В ООО «МАСЛОВО» 12
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия 12
2.2 Анализ эффективности производства молока 31
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 36
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 38
ПРИЛОЖЕНИЕ 41


СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Конституция Российской Федерации от 12.12.93 г. // Справочная-правовая система «Консультант Плюс»: [Электронный ресурс] / Компания «Консультант Плюс». – Последнее обновление. – 20.03.2016 г.
2. Гражданский кодекс Российской Федерации (Часть первая) от 30.11.1994 г. № 51-ФЗ с изм. 27.09.2014 г. // Справочно-правовая система «Консультант Плюс»: [Электронный ресурс] / Компания «Консультант Плюс». – Последнее обновление. – 20.03.2016 г.
3. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2016 № 197-ФЗ с изм. 01.01.10 г. // Справочно-правовая система «Консультант Плюс»: [Электронный ресурс] / Компания «Консультант Плюс». – Последнее обновление. – 20.03.2016 г.
4. Об обществах с ограниченной ответственностью: Федеральный закон от 08.02.1998 г. № 14-ФЗ с изм. 01.01.2015 г. // Справочно-правовая система «Консультант Плюс»: [Электронный ресурс] / Компания «Консультант Плюс». – Последнее обновление. – 20.03.2016 г.
5. ГОСТ Р 52054-2016 «Молоко натуральное коровье – сырье. Технические условия» [Электронный ресурс] / Режим доступа: http://www.gostedu.ru/5869.html. - Загл. с экрана.
6. ГОСТ Р 53503–2014 «Молоко обезжиренное — сырье. Технические условия» [Электронный ресурс] / Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/1200077679 - Загл. с экрана.
7. Аграрная экономика: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп. [Текст]: / под ред. М. Н. Малыша.- СПб.: Издательство «Лань», 2016.- 688 с.
8. Агротехснаб [Электронный ресурс] / Режим доступа: http://www.ats18.ru/index.php. - Загл. с экрана.
9. Агромолтехника. Доильные залы. [Электронный ресурс] / Режим доступа: http://agro.su/catalog/mol_oborudov/elochka.html. - Загл. с экрана.
10. Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. Управление качеством: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2016. – 212 с.
11. Биомер научно-производственное предприятие. Оборудование для молочной промышленности / «Клевер-2М» Анализатор молока [Электронный ресурс] / Режим доступа: http://biomer.ru/index.php?part=production&item_id=124. - Загл. с экрана.
12. Буробин. Специфика развития животноводства на современном этапе [Текст] // Экономика перерабатывающих и сельскохозяйственных предприятий. 2015. - №1. – с. 4-7
13. Буроджиева О. Молочный подкомплекс – стратегический выбор [Текст] // Экономика сельского хозяйства.– 2016, №7.с 47–50.
14. Василевская И.В. Управление качеством [Текст]: учебное пособие. – М. : Риор, 2016.
15. Волков О.И., Скляренко В.К. Экономика предприятия: Курс лекций. М: Инфра-М, 2016. - 280 с.
16. Выкалина О.А. Функционирование молочно-продуктового подкомплекса [Текст] // Экономика перерабатывающих и сельскохозяйственных предприятий. 2016. – №6, с. 21-25
17. Гасанова Х.Н. Освоение инноваций в сельском хозяйстве [Текст] // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2012. - №4, С.36-38.
18. Гибало Н.П. Экономическая мысль в ретроспективе [Текст] / Научное издание. – Кострома: Издательство КГУ им. Н.А Некрасова, 2016.
19. Гиляровская, Л.Т. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учеб. [Текст] / Л.Т. Гиляровская и др.- М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2016.-360с.
20. Доильные залы компании МолСиб [Электронный ресурс] / Режим доступа: http://www.molsib.com/bez-privyazi/doilniye-zaly.html
21. Запагромаш / Кормораздатчик ИСРК-12Г «Хозяин» [Электронный ресурс] / Режим доступа: http://www.hozain.com/ru/catalog/14/42/. - Загл. с экрана.
22. Захаров Ю. Состояние и возможности развития АПК [Текст] // Экономист. 2013. - № 2
23. Зимин Н.Е., Солопова В.Н. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. – М.: Колос С, 2004. – 383с.
24. Ижагромаш / Системы вентиляции и освещения [Электронный ресурс] / Режим доступа: http://izhagro.ru/Системы-вентиляции-и-освещения/ - Загл. с экрана.
25. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. Уч. для студентов ВУЗов [Текст] / Н.Я. Коваленко, Сорокин В.С., Орехов С.А.и др. – КолосС, 2013. – 208с.
26. Козлова, С.И. Определение потребности в сельскохозяйственной технике [Текст] / С. Козлова: журнал АПК: экономика управления. 2013.-№11. С. 62.
27. Коршунов, Б.П. Повышение эффективности систем охлаждения и хранения молока на фермах [Текст] / Б. П. Коршунов [и др. ] // Техника в сельском хозяйстве. - 2015. - N 2. - С. 6-8
28. Курова, Г.М. Паспортизация в птицеводстве [Текст] / Г.М. Курова: монография.- Кострома: ГГСХА.-2013.-85с.
29. Макарцев, Н.Г. Технологические основы производства и переработки продукции животноводства: Учебное пособие для вузов [Текст] / Н.Г. Макарцев и др.-М.: изд-во МГТУ имени Н.Э.Баумана.2016.-460с.
30. Малахов С. Эффективность и конкурентоспособность молочного скотоводства [Текст] // АПК: экономика, управление – 2016. – №9.
31. Минаков И.А. Экономика сельского хозяйства: учебник для вузов [Текст] / под ред. И.А. Минакова. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: КолосС, 2016. -400с.
32. Михалев, А. Повышать технический и технологический уровни сельскохозяйственного производства: Аграрная реформа: опыт и проблемы [Текст] // А. Михалев: журнал АПК: экономика, управление. – 2013. - № 12 – С. 4-10.
33. Нечаев В.И. Экономическая эффективность переработки молока в Краснодарском крае [Текст] / В.И. Нечаев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2016. - № 11. - C. 36 – 39.
34. Новицкий Н.И., Пашуто В.П. Организация, планирование, управление производством. [Текст] / -М.: «Финансы и статистика» .2016- 576с.
"