Контрольная Санитария и гигиена питания, номер: 117281

"9. Гигиена освещения производственных помещений предприятия общественного питания 3
15. Санитарные требования к планировке и устройству заготовочных цехов предприятия общественного питания 5
21. Планировка и гигиенические требования к моечным столовой и кухонной посуды, камере отходов 9
38. Гельминтозы, передающиеся с мясом 10
41. Методы дератизации, их гигиеническая характеристика 12
57. Правила обработки яиц для приготовления кремов 14
Список литературы 15

"