Курсовая Организация обслуживания в отелях среднего класса, номер: 37952

Введение 3
Глава 1.Характеристика гостиничного предприятия «Домашний отель» 9
Глава 2. Организация обслуживания клиентов в гостинице «Домашний отель» 14
2.1.Технологический процесс обслуживания клиентов 14
2.2.Порядок обеспечения безопасности и защиты прав гостей в гостинице. 22
2.3.Автоматизация процесса обслуживания в гостинице 24
Глава 3.Экономические расчеты 26
3.1.Методические основы ценообразования в гостиничном предприятии 26
3.2.Расчет стоимости проживания в гостинице 29
Заключение 31
Литература и источники 32
Приложение 1.Внешний вид гостиницы «Домашний отель» 33
Приложение 2. Зал ресторана гостиницы «Домашний отель» 34
Приложение 3. Номерной фонд гостиницы 35
Приложение 4. Карта бронирования номера (http://www.homehotel.ru/booking.html) 37