352717 работ
представлено на сайте

Курсовая Блюда из картофеля, номер: 147558

Номер: 147558
Количество страниц: 32
Автор: marvel10
650 руб.
Купить эту работу
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу
essay cover Блюда из картофеля , "Введение 3
1. Роль картофеля в питании. 5
1.1.История сырья. 5
1.2. Товароведная характеристика и ассортимент картофел...

Автор:

Дата публикации:

Блюда из картофеля
logo
"Введение 3
1. Роль картофеля в питании. 5
1.1.История сырья. 5
1.2. Товароведная характеристика и ассортимент картофел...
logo
144010, Россия, Московская, Электросталь, ул.Ялагина, д. 15А
Телефон: +7 (926) 348-33-99

StudentEssay

buy КУПИТЬ ЭТУ РАБОТУ.
  • Содержание:
    "Введение 3
    1. Роль картофеля в питании. 5
    1.1.История сырья. 5
    1.2. Товароведная характеристика и ассортимент картофеля. 6
    1.3. Обработка и кулинарное использование картофеля. 8
    2. Пищевая ценность 14
    2.1 Химический состав картофеля. 14
    2.2 Пищевая и энергетическая ценность картофеля. 15
    3. Приготовление блюд из картофеля 19
    3.1. Технологические карты 19
    3.2. Контроль качества. 22
    3.3. Условия и сроки хранения 25
    Заключение 28
    Список литературы 29
    Приложение 31
    "
logo

Другие работы