352717 работ
представлено на сайте
Экспертиза и оценка качества товара на примере мороженого

Курсовая Экспертиза и оценка качества товара на примере мороженого, номер: 220068

Номер: 220068
Количество страниц: 46
Автор: marvel
650 руб.
Купить эту работу
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу
essay cover Экспертиза и оценка качества товара на примере мороженого , "СОДЕРЖАНИЕ

Введение………………………………………………………………………….3
1. Товароведческая характеристика и идентификационная экспертиза мол...

Автор:

Дата публикации:

Экспертиза и оценка качества товара на примере мороженого
logo
"СОДЕРЖАНИЕ

Введение………………………………………………………………………….3
1. Товароведческая характеристика и идентификационная экспертиза мол...
logo
144010, Россия, Московская, Электросталь, ул.Ялагина, д. 15А
Телефон: +7 (926) 348-33-99

StudentEssay

buy КУПИТЬ ЭТУ РАБОТУ.
  • Содержание:
    "СОДЕРЖАНИЕ

    Введение………………………………………………………………………….3
    1. Товароведческая характеристика и идентификационная экспертиза молочных товаров……………………………………………………………….6
    1.1. Идентификация и фальсификация молочных товаров…………………...6
    1.2. Химический состав………………………………………………………...20
    1.3. Классификация, ассортимент и потребительские свойства молочных товаров…………………………………………………………………………..23
    2. Экспертиза и оценка качества товара на примере мороженого…………..28
    2.1. Пищевая ценность и классификация ассортимента мороженого……....28
    2.2. Транспортирование и хранение мороженого…………………………….32
    2.3 Экспертиза качества мороженого…………………………………………34
    Заключение……………………………………………………………………...40
    Список использованной литературы………………………………………….43
    Приложение……………………………………………………………………..45


    СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ



    1. Федеральный закон РФ от 12.06.2008№88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».
    2. Единая товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности Таможенного союза (ЕТН ВЭД ТС)
    3. Единый таможенный тариф Таможенного союза. - М.: Тирекс, 2011.-840с.
    4. Классификация товаров в таможенных целях: Учебное пособие / Е.И.Андреева, А.В.Нестеров. – М.: РосТамАкад, 2011. - 110 с.
    5. Коник Н.В. Товароведение продовольственных товаров. – М.: Альфа-М; ИНФРА-М, 2009. - 416с.
    6. Коник Н.В. Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов: Учебное пособие/Н.В.Коник, Е.А.Павлова, И.С. Киселева. - М:Альфа-М: ИНФРА-М, 2012. - 236с.
    7. Оленев Ю.А. Мороженое. – М.: Колос, 1992. - 256с.
    8. Таможенная экспертиза: Учебное пособие / А.В.Нестеров, Е.И. Андреева.-3-е изд. - М.: РосТамАкадемия, 2009. - 108 с.
    9. Таможенный кодекс Таможенного союза. - М.: Проспект, 2010.-176с.
    10. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Тесты/ С.А.Страхова.-М.: Дашков и К°,2010.-164с.
    11. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник./ С.Л.Калачев - М.: Юрайт, 2011. - 463 с.
    12. Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности: Учебник/Федотова Г.Ю.-СПб.: Троицкий мост,2013.-488с.
    13. Товароведение и экспертиза в таможенном деле. Часть 1. «Теоретические основы товароведения»: Лабораторный практикум/ Е.Л.Богданова, И.П. Чепурной, Е.В.Щербакова. - СПб: СПбГУ ИТМО, 2010. - 70 с.
    14. Товароведение и экспертиза в таможенном деле. Часть 2. «Теоретические основы товароведения»: Лабораторный практикум/ Е.Л.Богданова, И.П. Чепурной, О.А.Семенова - СПб: СПбГУ ИТМО, 2010. - 70 с.
    15. Товароведение и экспертиза в таможенном деле: Курс лекций. Том 1.Непродовольственные товары./И.Н.Петрова, С.В.Багрикова.- СПб.: РИО СПб филиала РТА, 2008. - 430с.
    16. Товароведение и экспертиза в таможенном деле: Курс лекций. Том 2. Продовольственные товары./С.Л.Николаева, Т.А. Захаренко .- СПб.: РИО СПб филиала РТА, 2008. - 510с.
    17. Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник . - 2-e изд., перераб . и допол. - М.: ИНФРА-М, 2009. - 752 с.
    18. Товароведение продовольственных товаров: Учебник / В.А.Тимофеева – Ростов н-на-Дону: Феникс, 2010. - 473 с.
    19. Товароведение, экспертиза и стандартизация: Учебник./ А.А.Ляшко – Дашков и К°, 2011. - 668 с.
    "
logo

Другие работы