Курсовая Понятие и сущность материальных ресурсов, номер: 205128

"СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫМИ РЕСУРСАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ 6
1.1. Понятие и сущность материальных ресурсов 6
1.2. Управление и анализ товарных запасов 9
1.3. Логистическое управление запасами предприятия 18
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫМИ РЕСУРСАМИ В КАФЕ «СЛИФФКИ» 24
2.1. Краткая характеристика предприятия 24
2.2. Анализ материальных ресурсов и их планирование на предприятии 27
2.3. Анализ системы управления материальными ресурсами и торговым ассортиментом 30
ГЛАВА 3. ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ РАБОТЫ СЛУЖБЫ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОГО СНАБЖЕНИЯ В КАФЕ «СЛИФФКИ» 40
3.1. Предложения по совершенствованию управлением материальными ресурсами в кафе «Слиффки» 40
3.2. Мероприятие по внедрению в кафе «Слиффки» информационной системы управления материальными ресурсами 42
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 47
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 50
ПРИЛОЖЕНИЯ 52

"