Курсовая Анализ сервисного менеджмента в отеле, номер: 147534

"Введение 3
1. Характеристика гостиничного комплекса как объекта управления 5
2. Услуги гостиничного комплекса 7
3. Ресурсы гостиничного комплекса 11
4. Миссия и ключевые цели гостиничного комплекса 18
5. Анализ внешней среды 21
6. Обследование внутренней среды 22
7. Организационная структура управления 24
8. Проблемы и рекомендации по повышению эффективности сервисного менеджмента в гостиничном комплексе «Думан» 26
Заключение 29
Список литературы 30
Приложение 31
"