Курсовая Организация минимаркета и кафе быстрого обслуживания, номер: 100046

"1. РЕЗЮМЕ……………………………………….………………………..3
1.1. Цель проекта………………………………………….……….…. …..3
1.2. Описание предприятия ………………………………………………3
1.3. Показатели эффективности проекта ……………………….……….4
2. ПЛАН СБЫТА ……………………………………………….…………5
2.1 Описание рынка минимаркета …………………………….…………5
2.2 Описание рынка кафе…………………………………………………6
2.3. Описание продукта………………………………………….………..7
3. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН ………………………………….…….11
4. ПРОИЗВОДСТВО ……………………………………..………………16
4.1. Прямые издержки …………………………………………………....16
4.2.Общие издержки ………………………………..………………….....18
4.3. План персонала ………………………………………………………19
5. МАРКЕЙТИНГОВЫЙ ПЛАН…………………………………………20
5.1. Определение спроса и возможностей рынка…………………….…20
5.2. Потребители услуг кафе и продовольственного магазина……….21
5.3. Конкуренция и другие внешние факторы…………………………..23
5.4. Конкурентные преимущества минимаркета………………………..26
5.5. Стратегия маркетинга……………………………………………..…27
5.6. План объемов продаж товаров и товарных групп……………..…..29
6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН ………………………………………..…….34
7. ФИНАНСОВЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ …………………………………….36
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ……………………………………………...…………..37
БИБЛИОГРАФИЯ ………………………………………………………38
"